Õppeklassid kokkadele on ruumikad, igale õppijale oma piirkond, lisaks klassi keskel üldkasutatavad seadmed ning demonstreerimisala õpetajale.
Et töövahendid oleks kontrolli all, siis kasutatakse selliseid konteinereid - sellest võiks malli võtta!
Õppeköökide sisseseaded on ratastel, kõik on liigutatav (mis omakorda võimaldab paremini puhastustöid sooritada).
Kooli kunagised õpilased ei ole edu saavutanutena kooli ära unustanud, vaid on neile mälestusesemetena annetanud spetsiiviliste ürituste või tegevuste jaoks loodud vormirõivaid.
Kooli õppeklassidel on oma toetajad, kelle nimeplaat on ka õppeklassi ukse kohal.
Toitlustuse valdkonna õppijatel on palju praktilist tööd - kolmel kuni neljal päeval nädalas on neil praktilised köögitöö tunnid. Alustatakse harjutusklassides, kus tehakse endale mõni konkreetne tehnoloogia selgeks ning jätkatakse tootmisköögis, mis valmistab lõunaid ja õhtusööke klientidele (kelleks võivad olla nii õpetajad, õpilased kui inimesed väljapoolt kooli)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar